Hidangan mie ini popular karena saus kedelai hitamnya yang pekat dan itulah yang menjadi ciri khas dari jjajangmyeon sendiri.
Saus ini dibuat dengan tampilan mie yang menjadi warna hitam setelah dicampur. Lalu, dalam penyajian makanan ini, umumnya jjajangmyeon dicampur dengan beberapa irisan daging serta beraneka jenis sayuran.
4. Kimbap
Jika Jepang memiliki sushi, Korea Selatan pun memiliki kimbap. Memang dari bentuknya terlihat mirip dengan sushi, namun yang membedakan adalah isiannya.
Kimbap sendiri berisikan nasi, potongan daging, ikan, sayuran seperti timun, wortel, bayam, dan acar lobak serta telur.
Dalam pembuatan kimbap, isian yang telah disebutkan tadi digulung terlebih dahulu di atas satu lembar rumput laut. Barulah kemudian dipotong menjadi 6-8 bagian. Ngiler nggak, tuh!
5. Ramyeon
Terakhir, ada makanan hits dan juga simple, yaitu ramyeon. Tentu saja makanan ini sudah sering muncul di berbagai macam drama Korea.
Ramyeon atau mie instan khas Korea ini cukup berbeda dengan mie instan lainnya. Ramyeon di sini bentuknya lumayan lebih besar.
Tekstur juga lebih kenyal, dan perbedaan masaknya pun juga berbeda. Biasanya, bumbu ramyeon akan dicampur langsung dengan air mendidih kemudian baru dimasukkan mienya.
Sehingga kuah akan lebih kental dan rasanya semakin enak. Lalu, orang Korea biasanya makan secara langsung di panci tanpa memindahkannya ke piring atau mangkuk.
Nah, itu dia 5 makanan paling hits di Korea Selatan dan sudah pasti sering lihat di drama kan. Tertarik untuk mencobanya?
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan