– 2 batang daun bawang
– 1/2 sendok makan merica bubuk
– Garam secukupnya
– Kaldu ayam atau sapi secukupnya
– Penyedap rasa
Bumbu Halus Sayur Sop Bakso:
– 3 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1/5 butir buah kemiri
Cara Membuat Sayur Sop Bakso:
1. Bersihkan sayuran dan potong dengan ukuran sedang.
2. Hiris 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
3. Potong kasar daun bawang dan daun seledri.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan air untuk kuah, masukkan bumbu lainnya seperti garam, kaldu, dan penyedap rasa.
5. Masukkan wortel dan kentang, masak hingga setengah matang, lalu tambahkan sayuran lainnya dan bakso.
Masak hingga matang dan mendidih.
6. Koreksi rasa, tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri.
7. Sayur sop bakso siap disajikan.
3. Tumis Cah Kangkung Campur Teri Asin
Cah kangkung tumis merupakan salah satu masakan sehari-hari yang enak dan mudah diolah di rumah.
Kali ini, kami akan membagikan resep cah kangkung teri asin yang enak dan sederhana.
Berikut ini resep masakan sehari-hari cah kangkung teri asin yang bisa Anda coba:
Bumbu dan Bahan Cah Kangkung Teri Asin:
– 1 ikat kangkung segar
– 150 gram teri asin
– Garam secukupnya
– Penyedap rasa secukupnya
– Kaldu secukupnya
– 1 sendok makan saus tiram
Bumbu Halus Cah Kangkung Teri Asin:
– 3 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 8 buah cabai rawit
Cara Memasak Cah Kangkung Teri Asin:
1. Potong dan cuci kangkung hingga bersih.
2. Bersihkan dan rendam teri asin sebentar.
3. Haluskan bumbu halus dengan ulekan.
4. Hiris 1 siung bawang merah dan 1 siung bawang putih.
5. Goreng bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.
6. Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan teri asin dan kangkung.
7. Aduk tumis sebentar, tambahkan garam, saus tiram, gula, kaldu secukupnya.
8. Tumis hingga kangkung layu dan matang, koreksi rasa, lalu matikan api.
9. Pindahkan sayuran kepiring dan cah kangkung teri asin siap disajikan.
Selamat mencoba resep masakan sehari-hari yang enak dan sederhana ini.
Semoga hidanganyang Anda sajikan dapat memberikan kebahagiaan dan kenikmatan bagi seluruh keluarga Anda.
Selamat menikmati makanan yang lezat!
Tinggalkan Balasan Batalkan balasan