KABARKIBAR.ID – Merasa sedikit lapar, terus bingung mau coba makanan apa yang enak? Mungkin kamu perlu mencoba serabi.
Serabi ini biasa dijual oleh pedagang kaki lima, dan harganya pun beragaram, tapi tidak usah khawatir, harganya tidak mahal-mahal amat kok.
Tapi, kepikiran gak sih bagaimana cara bikin serabi sendiri di rumah? Yuk, simak ulasannya di bawah in iya!
Seperti yang diketahui, serabi ini seperti jajalan makanan atau minuman lain yang beredar di pinggiran jalan.
Ini karena, serabi adalah makanan jajanan pasar yang sudah dikenal dari satu daerah ke daerah lain yang dengan ciri khasnya masing-masing.
Asal Usul Serabi
Sebagian besar dari kamu mungkin mengenal serabi sebagai jajanan khas Sunda, Jawa Barat.
Kata “serabi” sendiri berasal dari kata bahasa Sunda yang artinya itu “besar”.
Berbeda dengan di Jawa Barat, berbeda juga dengan provinsi Jawa Tengah, atau yang biasa dikenal dengan Serabi Solo.
Jajanan manis dan gurih yang melegenda ini sering menjadi oleh-oleh khas atau suguhan yang banyak dicari saat berwisata ke Solo.
Nama yang sangat terkenal dan akrab bagi kita adalah Serabi Notosuman.
Di tanah Betawi, serabi asal Jakarta ini lebih dikenal dengan nama kue ape.
Sedikit berbeda dengan serabi lainnya, serabi Betawi terbuat dari tepung terigu, telur, dan santan serta hadir dalam dua warna yang identik yaitu hijau dan putih.
Nah, itu dia beberapa macam aneka ragam dari jajanan yang bernama serabi ini.
Selain ketiga daerah tersebut, serabi khas lainnya juga bisa kamu temukan di Ambarawa, Batang, Bali, Bogor, dan Sumatera Barat yang tentunya membawa cita rasa dan ciri khas tersendiri.
Namun jika ingin menikmati serabi tidak harus jauh-jauh ke kampung halaman karena sekarang kita bisa buat resep serabi dengan sangat mudah.
Kamu hanya perlu belajar dan melakukannya sendiri di rumah untuk disajikan seluruh keluarga.
Kumpulan Resep Serabi yang Bisa Dibuat
Nah, berikut ini adalah kumpulan aneka resep dan cara membuat serabi yang bisa kamu buat!
Resep Serabi Solo Notosuman
Tinggalkan Balasan